 |
| Kue Bolu Koja |
BAHAN:
- 1/2 kg tepung terigu
- 5 gelas santan kental
- 3 butir telur ayam
- 100 gram mentega
- 5 sdt air daun suji
- 300 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
- Kocok mentega, gula pasir dan telur ayam hingga merata dan lembut.
- Tambahkan terigu, air daun suji dan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan baking pan ukuran kecil yang telah diolesi mentega sampai rata. Masukkan adonan bolu ke dalamnya.
- Bakar bolu selama 30 menit sampai matang.
- Sajikan bolu setelah dipotong-potong.
