 |
| Avocado Waldorf |
BAHAN:
2 buah Alpukat
2 buah Apel Fuji
2 buah Apel Hijau
2 buah Jeruk Navel
2 batang daun Seledri Impor
1/4 cangkir mayonnaise
2 sendok makan saus French Dressing
1 sendok makan Sour Cream
1/4 cangkir kacang walnut untuk taburan
Daun slada atau iceburg lettuce untuk atas
CARA MEMBUAT:
Masukkan dalam mangkuk mayonnaise, french dressing, sour cream. Aduk hingga rata.
Buah-buahan dimasukkan ke dalam kulkas minimal 6 jam sebelum digunakan agar dingin. Sebelum buah alpukat, apel fuji, dan jeruk novel dipotong dadu 2 cm.
Untuk seledri, hanya batangnya yang digunakan. Cuci dan potong-potong 1 cm.
Siapkan piring yang akan digunakan, alasi dengan selada.
Campurkan saus, buah-buahan dan batang seledri lalu tuangkan di atas selada. Taburkan kacang dan langsung sajikan.
NOTE:
Porsi 6 orang
