Resep Martabak Telur Sederhana

Martabak Telur

BAHAN:

• 3 butir telur
• 1 kotak tahu
• 1 batang daun bawang
• Garam dan Merica secukupnya
• 20 lembar kulit lumpia siap pakai
• Minyak Goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Hancurkan tahu, masukkan telur, daun bawang, garam dan merica, aduk hingga merata.
2. Isi kulit lumpia dengan isian lalu lipat petak seperti amplop, Olesi ujungnya dengan putih telur agar merekat.
3. Goreng dengan minyak panas, angkat.
4. Sajikan bersama cabe rawit.